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　掲載写真「桜餅と柏餅」は、2015年5月5日、旧５号線沿い・札幌市西区山の手５条１丁目にあるお餅専門店「三好庵」にて購入した「桜餅」と「柏餅」を、葉っぱ型のお皿に載せて、端午の節句イメージで撮影した作品です。
　桜餅の葉及び柏の葉共に、塩蔵されていた関係で塩味が効いており、餡の甘さと併わさって、美味しく頂けました。